Виноробня розташована на землі, площа якої становить 24 237 м2, а також на іншій землі у власності, з виноградниками та оливковими деревами, загальною більше 80 000 м2. В рамках D.O. Захищений від Jumilla немає виноробні ARTESANAL і ЕКОЛОГІЧНІСТЬ. Основним видом діяльності ВИНАРНОГО ЗАВОДУ є ПРИГОТУВАННЯ та ВИТРІВКА вин, має потужності з виробництва 200 000 кг винограду, весь на селекційному столі та 1 000 000 літрів зберігання. З головної нави ми отримуємо доступ до підвалу площею 300 м2 (розкопаний на глибину 5 метрів). глибина схилу гори, використовуючи його нерівності), де Бочки з ФРАНЦУЗЬКОГО ДУБА ТА АМЕРИКАНСЬКОГО ДУБА, при температурі 18º градусів цілий рік. Сорти Монастрель, Сіра та Каберне Совіньон. П'ять ідеально диференційованих ліній вин: 1º) Молодий/Вінтаж: Молодий червоний.- 2º) Дуб: Молодий червоний, виготовлений із французького та американського дуба.- 3º) Витримка: Червоний витриманий протягом 7 місяців у бочках із французького та американського дуба.- 4º) Selection: Red витриманий протягом 12 місяців у бочках з французького та американського дуба. 5º) Екологічний білий. Мускатний сорт.